琺瑯質:牙齒的保護屏障

[Translate to zh_TW:] Enamel: the protective shield around our teeth

琺瑯質是人體中最堅硬的物質,能保護牙齒免受外部刺激。然而,經過長年累月的使用,我們的琺瑯質也會磨損。一旦琺瑯質受損,便可能導致牙齒對熱與冷敏感甚至蛀牙,令人相當難受。

在本文中,您將了解到什麼是琺瑯質,它對口腔健康有什麼功能,如何檢測琺瑯質是否磨損,以及如何修復琺瑯質。

什麼是琺瑯質?

琺瑯質是牙齒可見部分的最外層,也就是天然牙冠。成年人的健康琺瑯質厚度有 1.5 到 3釐米,​​可以保護下面的象牙質。

這層保護層是由高達 97% 的氫氧基磷灰石所構成。這種礦物質的主要成分是鈣、磷、鈉等無機物。礦物質的結晶構造賦予琺瑯質堅強的防禦能力,能保護牙齒不受細菌和酸性物質的侵害。

由於琺瑯質裡面沒有任何神經纖維,也沒有血液流通,因此感覺不到疼痛。然而,這也意味著琺瑯質不是由活細胞組成的,因此身體無法重新製造。

除此此外,琺瑯質也會影響牙齒的顏色。琺瑯質中高濃度的氫氧基磷灰石可以讓牙齒看起來更潔白。結晶構造也使牙齒微微閃亮。

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為什麼琺瑯質很重要?

為什麼琺瑯質很重要?

琺瑯質必須具有很強的承受能力,才能應付我們吃、喝、咀嚼或磨牙等日常負擔。雖然琺瑯質的高硬度和彈性可以保護牙齒底層免於磨損。但是在每日每夜不斷地使用下,琺瑯質也會逐漸磨損。

如果琺瑯質受損,罹患蛀牙和其他口腔疾病的風險就會增加,最壞的狀況就是牙齒脫落。此外,琺瑯質還可以保護牙齒免受酸性物質所造成的礦物質流失問題。

由於琺瑯質裡面沒有任何神經纖維,也沒有血液流通,因此不會對溫度的改變有任何感覺。在正常狀況下,我們吃熱、冷的食物,或者喝熱、冷的飲料,以及透過嘴巴呼吸冷空氣的時候,牙齒並不會有感覺。但如果牙齒出現敏感反應,或是感到短暫而劇烈的疼痛,這很可能是琺瑯質磨損的初期徵兆。這是因為象牙質外露,讓刺激得以直接傳遞到神經所造成的。

琺瑯質磨損的徵狀

[Translate to zh_TW:] Symptoms of enamel wear

當您進食或飲用熱或冷的東西時,有時候會感到疼痛嗎?您的牙齒最近是否看起來更黃,邊緣變得「透明」了?這些都可能是琺瑯質受損的徵狀:

  • 敏感性牙齒(在專業術語中稱為象牙質過敏)的發生原因,通常是因為象牙質小管外露。與琺瑯質不同,象牙質裡面有能夠直接傳遞溫度或物理刺激的神經,所以一旦象牙質外露,就會感受到不舒服以及突然出現的疼痛。
  • 牙齒變色也可能與琺瑯質變薄有關。一旦琺瑯質變薄,下層的象牙質便會顯露出來,牙齒看起來就不那麼白了。在燈光下,牙齒會變得稍微透明,尤其在牙齒的角落和邊緣會特別明顯。
  • 牙醫可以檢查出琺瑯質內是否出現蛀牙。這種類型的蛀牙,只出現在牙齒表面,尚未穿透牙齒到達更深層的地方,因此也稱為初期蛀牙。初期蛀牙並不會在牙齒上造成明顯的坑洞,但如果不及早治療,就會變成真正的蛀牙了。

琺瑯質磨損的原因是什麼?

琺瑯質磨損的原因是什麼?

琺瑯質會因為日常咀嚼和研磨食物而自然磨損,然而這種磨損的速度是非常緩慢的。還有其他因素會加速進琺瑯質磨損,甚至導致過早磨損:

  • 飲食習慣: 不正確的刷牙方式:
  • 不正確的刷牙方式: 如果在刷牙時用力過度,長期下來就會導致琺瑯質受損。硬毛牙刷也會磨損琺瑯質。使用含有研磨顆粒的牙膏,會造成過度摩擦,破壞琺瑯質。
  • 牙菌斑: 牙菌斑是由唾液、細菌和食物殘渣所組成的一種物質,會覆蓋在牙齒。雖然牙菌斑是正常口腔微生物的一部分,但是如果不能定期、徹底清除的話,它當中的微生物便會代謝糖份產生酸性物質,進而侵蝕琺瑯質並使礦物質流失。
  • 磨牙: 晚上磨牙也會導致琺瑯質受損。由於牙齒的咀嚼面被擠壓在一起,因此讓琺瑯質受到巨大的壓力。磨牙引起的摩會導致牙齒的磨損。最糟的情況下,琺瑯質會被磨損到讓下面的象牙質露出來。使用磨牙矯正器可以減輕磨牙的壓力。
  • 胃酸: 如果有胃酸逆流的疾病,例如胃灼熱,胃酸會逆流到食道,甚至到達口腔。此外,如果酸性氣體從胃部上升,很容易便進入口腔,這種隱形無聲的胃酸逆流,特別容易損害琺瑯質。

如何透過飲食來強化琺瑯質

如何透過飲食來強化琺瑯質

雖然天然的琺瑯質很堅硬,但一旦與酸性物質接觸,就會讓琺瑯質變得脆弱、變薄和出現孔洞。如此一來,細菌就會比較容易附著在牙齒表面,增加蛀牙的風險。

pH 值在 2.5 到 3.5 之間的酸性食物,會讓牙齒流失礦物質的問題更加惡化。這類型的食物包括蘋果、草莓、柳橙、葡萄、蕃茄或含有醋的沙拉醬等食物。然而,也不是說我們必須要完全避開低 pH 值(酸性)的食物,因為這些未加工的食物還含有其他重要營養素,能讓我們保持飲食均衡。

在食用酸性食物後吃一些含有鈣質的東西,能產生中和作用並保護牙齒免受磨損,這對於牙齒健康很有幫助。只需要一些優格或牛奶就能輕鬆辦到。

此外,吃東西的時候喝一些水也有助於牙齒健康。水的pH 值在 7 至 8.5之間,中性的pH 值有助於減少口腔中的酸性。相反地,酸性的汽水、能量飲料等含糖飲料會加速牙齒礦物質流失,為了牙齒健康,您應該盡量少碰這類食物。

使用牙膏來強化琺瑯質

使用牙膏來強化琺瑯質

頭髮和指甲可以不斷重新長出來,但是琺瑯質卻無法再生。研究證明,添加仿生氫氧基磷灰石的口腔護理產品,能有效強化剩餘的琺瑯質。這些由實驗室所製造的氫氧基磷灰石,具有與天然琺瑯質相似的構造與特性。

在刷牙過程中,Bioniq®貝歐尼專業修護牙膏中的仿天然琺瑯質微粒(BioHAP)能附著在牙齒表面上,修復微小的孔洞裂縫。它還可以填補初期階段的蛀牙表層,形成一個保護層來對抗磨損。

定期使用 Bioniq® 貝歐尼專業修護牙膏,能夠:

  • 減少牙菌斑和牙垢的形成,預防蛀牙和牙齦問題
  • 舒緩牙齒對於熱、冷、甜或酸的食物和飲料所產生的敏感
  • 牙齒更光滑,讓細菌難以黏附在牙齒表面

使用正確的刷牙方式才能保護琺瑯質

使用正確的刷牙方式才能保護琺瑯質

選擇適當的牙刷和注意刷牙方式,有助於保護琺瑯質。為了避免「刷掉」琺瑯質,請您不要選擇太硬的牙刷,並且一定要輕輕地刷牙。 如果您不確定哪種硬度的牙刷適合您,您可以諮詢您的牙醫。 目前一些最新的電動牙刷已經開始能夠提醒我們不要太用力了。

飯後30 到 60 分鐘左右,唾液會中和酸性,並使牙齒重新礦化。因此,我們建議您飯後至少等一小時再刷牙即可。食物中的酸性物質會讓琺瑯質軟化,降低它的保護力。

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我們的牙齒由高達 97% 的氫氧基磷灰石所組成。 使用添加20%仿天然琺琅質微粒 (BioHAP)的 Bioniq®貝歐尼專業修護牙膏,便能在刷牙時,刷上一層仿天然琺瑯質。

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